Tarte au chocolat

Je vous propose la recette de la tarte que j'ai préparé pour mes amis dimanche. Pas très diététique...mais on s'en fiche non????

1. Pâte sucrée
200 g de farine, 100 g de beurre, 80 g de sucre glace, 50 g d'oeuf entier.

Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients.
Faire une boule homogène et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Foncer un cercle à patisserie. Remettre au réfrigérateur. Piquer avec une fourchette.

2. La garniture

Faire fondre 150 g de chocolat noir dans 15 cl de crème chaude.

Ajouter un oeuf.

Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 à 12 minutes.
Ajouter la garniture et finir de cuire pendant environ 15 minutes.

Pour décorer j'ai râpé du chocolat blanc...