Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose une recette salée : un petit risotto que j'ai pu réaliser grâce à deux partenaires : Vivien Paille et E-GASTRONOMIE . Pour préparer ce plat il vous faut : environ 75 g de riz spécial risotto par personne, du...

Aujourd'hui je vous propose un petit risotto.....aux saveurs de l'Espagne. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive une echalotte finement ciselée, un gousse d'ail hachée. Ajoutez 60 g de riz à risotto par personne. Coupez 1/4 de poivron rouge par personne....