N'ayant jamais fait de charlottes, j'ai eu envie de me lancer... J'ai commencé par une charlotte poire chocolat. J'ai rapidement refait une autre framboises chocolat. Elle fera l'objet d'un autre article mais vous pouvez remplacer la mousse à la poire...

Aujourd'hui je vous représente mon bavarois poire chocolat après l'avoir refait pour l'anniversaire de ma fille....J'ai effectué quelques modofications. Il reste un de nos entremets préférés et en plus il est tellement simple à réaliser. La génoise :...

Bonsoir les gourmands, aujourd'hui je vous propose une petite tarte poire frangipane .J'ai préparé ma pâte sucrée comme à mon habitude : 200 g de farine (j'ai utilisé celle de mon partenaire Farin'up), 100 g de beurre, 80 g de sucre glace, 1 oeuf entier....